Le chef exécutif et propriétaire Samuel Paradis-Tremblay propose une cuisine française qu’il qualifie lui-même de fun dining mettant en vedette des produits québécois et canadiens selon les arrivages. Découvrez notre carte des vins élaborée par le talentueux sommelier Raphaël Gosselin, mettant en lumière des importations privées de petits producteurs du monde entier. Raphaël et Samuel ont également concocté une carte de cocktails, où les classiques sont revisités avec des ingrédients de saison recyclés. Et n'oubliez pas, notre bar est ouvert jusqu'à 2h du matin le vendredi et le samedi, avec de la musique mixée par nos DJ pour une soirée inoubliable !

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Executive Chef and owner Samuel Paradis-Tremblay offers French cuisine that he describes as "fun dining," showcasing Quebec and Canadian products according to seasonal availability. Discover our wine list, curated by the talented sommelier Raphaël Gosselin, featuring private imports from small producers around the world.  Raphaël and Samuel have also crafted a cocktail menu, where classic drinks are reimagined with recycled seasonal ingredients. And don’t forget, our bar is open until 2 AM on Fridays and Saturdays, with music mixed by our DJs for an unforgettable night!